Influencia de la intensidad de claras en la producción de setas comestibles comercializables en masas mixtas.

  • De La Parra Peral, B.
  • Cuesta, J.
  • Olaizola, J.
  • Oria De Rueda,J.A.
  • Pando, V.
  • Bravo, F.
  • Herrero De Aza, C.
Publicado
2018-09-14
Sección
Artículos